Kai darbo reikalais pirmą kartą atsidūriau Anglijoje, paklausiau kolegų kada gersime afternoon tea, tai jie nusušypsojo ir pasakė, jog tos tradicijos retas laikosi namuose, bet jei labai norisi galima užkąsti geresniuose viešbučiuose ir pan.
Kadangi buvo proga pakviesti draugus pas save, sugalvojau, jog paruošiu būtent afternoon tea. Vaišinau svečius jarbata ir kava, sumuštinukais su lašiša, kiaušiniais, agurkais. Po to iškepiau dviejų rūšių scones, kuriuos valgėm su sviestu, "Philadelphia" sūriu, džemais ir lemon curd. Dar padariau keksiukų ir pyragą su baltu ir pieniniu šokoladu.
Išgėrėm kokius keturis arbatinukus arbatos ir tris kavos. Dar juokavom: dabar taip darysim kiekvieną sekmadienį.
Būtų labai jau gražu.
