Pirmas advento sekmadienis

Sese, ar prisiminei uždegti pirmąją žvakę? Mes iš vakaro tvakėm namus, kabinom žvaigdes ir užuolaidas. Pažadu parodyti nuotraukų, kaip namai ruošiami Kalėdoms.



Sekmadienį turėjom svečių, tai kepiau adventinį pyragą:

200g sviesto
0.5 šafrano
1 gabaliukas cukraus
2 kiaušiniai
3dl cukraus
1,5 dl grietinėles
1 apelsinas
4dl miltų
2 arbatiniai šauksteliai kepimo miltelių

Viršutiniam sluoksniui:
100g tirpinto atšalusio sviesto
100 g Philadelphia sūrio
1.5 dl cukraus pudros
1 arbatinis šaukstelis vanilinio cukraus







Įkaitinti orkaitę iki 175 laipsnių. Ištirpdyti sviestą ir leisti jam šiek tiek atšalti. Šafraną ir cukraus gabaliuką sugrūsti grūstuvėje.






Išplakti kiaušinius ir cukrų iki purumo. Įdėti šafraną, grietinėlę, sviestą, apelsino sutarkuotą žievelę ir apelsino sultis.





Atskirame dubenyje miltus sumaišyti su kepimo milteliais, o tada jau suberti į tešlą. Pyrago formą patepk sviestu ir apibarstyk trupinukais.



Kepti orkaitėje 40 minučių (nors as kepiau ilgiau, po 40 minučių pyragas dar nebuvo visiškai iškepęs). Leisk pyragui atvėsti.

Visus viršutiniam sluoksniui skirtus ingridientus sumaišyti ir užtepti ant atšalusio pyrago. Tada dar galima apibarstyti šokoladu ir padėti kur nors šaltai.

Pasirodo, jog klydau

Grįžtu namo.
Atidarau pašto dėžutę. O ten- siuntinukas iš Lietuvos!

Atplėšiu paketą, o ten- dėžutė su paslaptim.

Atidarau dėžutę, o ten- keturi Raffaello saldainiai nuo mano brangios klasiokės.

O aš galvojau, kad šiandien paprastas lapkričio pirmadienis. Klydau.

Iki Kalėdų liko 32 dienos

Ei, sesut, aš jau sumąsčiau, ką šiemet dovanosiu draugėms Kalėdų proga. Dovanų idėją radau savo mylimiausioje skanumynų knygoje ”Žiemos saldumas”. Savo draugėms padovanosiu po indelį beveik gatavų sausainiukų.
Idėja tikrai gera: visus sausus ingridientus sluoksniais sudėti į stiklainį, o po to prikabinti lapelį su sausainių receptu.

Atrodo labai mielai.

Avižinių sausainiukų su kokosu ir riešutais receptas

Gaunasi maždaug 24 sausainiukai (taip rašoma knygoje, bet man NIEKADA neišeina tiek, kiek nurodo receptas. Kiekvieną kartą gaunasi mažiau nei rašoma visuose receptuose. Ar tu gali man tą fenomeną paaiškinti?)

200g kambario temperatūros sviesto arba margarino
1 dl cukraus
1dl rudo stambiakristalio cukraus
1 kiaušinis
2 dl miltų
1 arbatinis šaukstelis cinamono
1 arbatinis šaukstelis vanilinio sukraus
žiūpsnelis druskos
½ sodos
7 dl avižų
1dl sukapoto tamsaus šokolado
1dl sukapotų pasirinktinų riešutų
2 dl kokoso drožlių

Orkaitę įkaitinti iki 175 laipsnių
Iki purumo sumaišyti sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų. Įmušti kiaušinį (tešla 1)
Sumaišyti miltus, cinamoną, vanilinį cukrų, druską ir sodą. Po to visą šitą mišinį sumaišyti su tešla 1. Įdėti avižų, šokolado, kokoso ir riešutų.
Po to- ant skardos, padengtos kepimo popieriumi. Laikyti orkaitėje 15 minučių. Kai išsimsi iš orkaitės sausainiukai vis dar turi būti minkšti.

Vaizdai ir garsai

Šiandien aš klausausi Scarlet Johanson – Falling Down (Tom Waits dainos cover’is)

Sesut, savaitgaliui sugrįžo saulė

Pagrindinė vakarykštė pokalbių tema- savaitgalis bus saulėtas. Jau koks 10 dienų ar net daugiau nebuvom saulės matę. Net nuotaika prie pusryčių stalo buvo linksmesnė nei visada. (Jei tai iš viso įmanomas dalykas)

Iki advento pirmojo sekmadienio liko 7 dienos- o tada tai prašviesės, net jei saulė nepasirodys. Būt gerai suspėti nusivalyti langus iki to, nes labai jau nesinori kabinti kalėdinių žvaigždžių nešvariuose languose. Nors, antra vertus, nelabai norisi persišaldyti “ant švencių”. O tu juk pati žinai, kad mūsų šeima kažkaip sugeba persišaldyti bevalydama tuos langus.
Valyti? Nevalyti?
Spėsiu. Nespėsiu.
Būtų daug gražiau jei nuvalyčiau…
Ai , -nuvalysiu tik iš vidinės pusės.
Juk vidinis grožis pats svarbiausias…

Friday-I am in Love

rebecca rijsdijk

Kartais būna tokios dienos…

Ko nors saldaus...

Kai užeina noras ”ko nors saldaus”, dažnai buna sunku nustoti galvoti apie visus įmanomus skanumynus. Tada galimi du variantai: nueiti į parduotuvę ir nusipirkti to ”ko nors saldaus” arba pačiam pasigaminti (sese, ar atsimeni, kaip mamytė darydavo gogelmogelį?).
Kadangi iki parduotuvės man tikrai tolokai (iki artimiausios 3 stotelės autobusu), tai antras variantas labai tinkamas.
Kaip tik vakar išbandžiau vaikiškai paprastą receptą: greitai, jokios orkaitės ir iš ingridientų, kurių nuolat yra spintelėje ir šaldytuve.

Taigi, šokoladiniai rutuliukai

100g sviesto arba margarino, 1dl cukraus, 1 valg.šaukštas vanilinio cukraus, 3 valg.šaukštai kakavos, 3 dl avižų (nors aš įdėjau daugiau- kad tešla būtų ne tokia skysta), 3 valg. šaukstai stiprios juodos kavos. Apvoliojimui naudoti kokoso drožles arba kakavą.

Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su cukrumi ir su vaniliniu cukrumi. (Aš tai darau su virtuvės kombaino pagalba. Aišku, galima ir su ”mikseriu”- bet tada pasiruošk kakavos debesiui).
Įmaišyk kakavą.
Įpilk avižas ir įpilk kavą.
Maišyk iki vientisos masės, o tada iš jos formuok rutuliukus, apvoliok juos kokosu arba kakava.
Galima valgyti iškart, bet skanu, kai palaikai rutuliukus šaldytuve.

Kas atsitinka, kai prisižiūri filmų..

apie Coco Chanel. Atsakymas: sėdi visą valandą Chanel.com puslapyje ir godžiai ryji akimis spalvas, derinius ir plazdančias medžiagas.
Nuostabu.

Lovoje su Rilke

Kai kurioms dienoms R.M.Rilke tinka labiau nei kitoms.

Šiandien- labai tinkama diena gulėti lovoje ir skaityti jo eilėraščius: apsiniaukę, bet nelyja.
Ramu, bet neliūdna.
Tylu, bet netuščia.

Šitą knygą man padovanojo mano šeima (ačiū, sesut,) 1997, kai aš laimėjau vieną konkursą.

O šitas eilėraštis yra vienas mano mėgstamiausių ir man visada labai primena V.Juknaitės ”Stiklo šalį”

//D.S.

Prieš 20metų griuvo Berlyno siena. Ta proga- sienos

Spustelk ant nuotraukos

...ir jie gyveno ilgai ir laimingai

Kada supranti, jog iš tiesų jau esi suaugusi?
Turiu liūdnoką šiam klausymui atsakymą:

Kai princai iš vaikystės filmų jau nugyveno savo “ilgai ir laimingai”








Muzika prisiminimui: cia ir cia ir cia

//D.S.

Tiesiog lapkritis

Laprkitis kaip mėnuo yra tiesiog didelis nesusipratimas. Tai tarsi laikas, kurį reikia ”atkentėti” . Tarsi pilka ilga distancija tarp saulėto spalio ir jaukaus pirmojo advento sekmadienio.

Šitą ”kentėjimą” gali pasigražinti įvairūs dalykai.

Pavyzdžiui, kiaušiniene su kumpiu apsiniaukusį sekmadienį.

Arba galima pūsti šimtą muilo burbulų virtuvėje.

Arba apeiti sodą ir prisirinkti obuolių pyragui pagal mamytės receptą.

Šiandienos garso takelis: Astrud Gilberto ”Gentle Rain”
Iron & Wine "Flightless Bird"

Ben: No. It's a time machine

Kai mokiausi universitete kaip tik pasirodė serialas ”Felicity”. Esu išžiūrėjusi kiekvieną seriją po keletą kartų. Ir net dabar, kai mokslai seniai pabaigti, jaučiu didžiulę nostalgiją šitam serialui ir nepraleidžiu jo kartojimų. Kai tik pažiūrėdavau seriją, taip ir atsirasdavo motyvacija mokytis (ypač jei rodė Felicity draugę Elena, kuri mokėsi baisiai daug ir stropiai). Dar man labai patiko pati nuotaika ir tai, jog visi atrodė kaip iš kavos ir šokolado plaukę- kiekviename epizode vyravo rudi niuansai. Na o scena iš epizodo ”Aretha Theory” , kai Ben atsiprašo Felicity ir surengia jai privatų kino seansą ant namo stogo yra ,ko gero, viena iš pačių gražiausių ir romantiškiausių scenų.
Kai serialas buvo rodomas pirmą kartą, šiai scenai buvo panaudota Sarah McLachlan daina ”Ice Cream”, bet dėl teisinių dalykų kartojimuose ir DVD muzika teko pakeisti Heather Nova daina ”Like Lovers Do”

Istrauka is "Aretha Theory": cia

//D.S.

Friday- I'm in Love

Nuotrauka is cia

Pirmas sniegas

Pirmas sniegas.
Lapkričio vėjas.
Temsta anksti.
Storas šalikas.
Nerandu pirštinių.
O kam išvis eiti iš namų?



//D.S.

Pati sau

Šiandien smaguriauju viena.



//D.S.

Sekmadienio elegija

Vėlyvi pusryčiai ir patalynės pervilkimas.

Taip
prasideda
sekmadienis.